Farrottini Bio

Farrottini Bio
Abbinamenti
Ottimi come snack in ogni momento della giornata, a tutto pasto o come abbinamento a verdure, insalate, zuppe, insaccati vari, formaggi freschi e carni bianche. Esaltano il momento dell’'aperitivo se abbinati a vini bianchi fruttati e a spumanti.



Il farro, utilizzato fin dal neolitico, è una delle più antiche varietà di frumento coltivate dall’uomo per il nutrimento. Alimento fondamentale per la civiltà romana e in epoca medievale, la sua coltivazione viene progressivamente abbandonata, per dare spazio a cereali più adatti a colture di tipo intensivo. Oggi, note le qualità nutrizionali del farro e la resistenza della pianta che si adatta a tutti i tipi di terreni, la sua coltivazione viene riscoperta, associata ad una agricoltura di tipo biologico, in un’ottica di rivalutazione di zone agricole marginali.  Dal punto di vista organolettico, i prodotti a base di farina di farro si distinguono per un gradevole aroma delicato e dolce.
Ingredienti
Farina di farro spelta*(85%), olio extravergine di oliva* (9%), oli vegetali* (girasole, cacao), sale iodato, farina di malto d’orzo*, lievito secco.
*=Biologico. 
Può contenere tracce di sesamo o soia.  
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 gr  
Valore Energetico 453 Kcal - 1903 KJ
Proteine 12 gr
Carboidrati
   di cui zuccheri		 62 gr
2,2 gr
Grassi
   di cui saturi		 18 gr
4,7 gr
Fibre Alimentari 3,8 gr
Sale 1,8 gr
Colesterolo 0,0003 gr <
 

SCHEDA PRODOTTO

Abbinamenti
Ottimi come snack in ogni momento della giornata, a tutto pasto o come abbinamento a verdure, insalate, zuppe, insaccati vari, formaggi freschi e carni bianche. Esaltano il momento dell’'aperitivo se abbinati a vini bianchi fruttati e a spumanti.